El problema de México en lo que respecta a la alimentación reside en alguna manera al conbinar leche como parte esencial diaria lo que evita que se asimile el Hierro, esto lo dijo el Dr. Oscar Gustavo Ornelas médico Cirujano y Partero especialista en Ginecología y Obstetricia durante una conferencia en donde explicó que México es parte de la población mundial que ya suma 1200 millones de personas con anemia.
La presencia de anemia en mujeres fértiles es de un 10% al 30%
Del 40% al 70% en embarazadas y de 50% en niños de acuerdo a la (OIT) Organización Internacional del Trabajo.
por otro lado recomendó el complejo de hierro polimaltosado como tratamiento de la anemia con presentación en solución oral y gotas
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