El país tiene su magia que le da a sus habitantes y visitantes y hoy le toca mencionar el Tepache bebida de fermentación a base de piña que en tres días ya se puede degustar, quizá ya la conoces y se te hace algo poco fino, pero si comes el nopal, tortilla y frijoles serás tan mexicano y tan feliz que no olvidarás este país de más de 130 millones de habitantes.
Tepache viene del náhuatl tepatil maíz tierno, pero hablaremos del Tepache de piña,que se dice que logra un alcohol de 1°
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